装载机、推土机、挖掘机协同作业；施工方、项目方协同作战；潜江市供销合作社、后湖管理区全力配合……7月13日，潜江市供销合作社中央厨房食品加工配送中心项目工地的废旧仓库已“地覆天翻”。经过40多天奋力攻坚，项目工地雏形已现，现场一派热火朝天的“施工图景”。
该项目由潜江市供销合作社和后湖管理区共同引进，由潜江市供销合作社参股企业湖北楚味央厨供应链公司负责实施，是潜江市供销合作社系统今年开工建设的第三个项目，预计整个项目将于本月底前完成厂房及办公楼基本装修，9月份建成投产，该项目建设内容主要包括中央厨房、预制菜生产车间、农产品质量实验室改造等以及实验室仪器设备购置等。
该项目占地面积近30亩，项目建成后可形成年产10000吨预制菜生产能力，直接带动就业280余人。推动冷链物流、食品加工产业向标准化、智能化、集约化方向发展，形成“公司+农业+合作社+农民”订单式种植模式，切实提升潜江农业产业化水平，发挥供销合作社“一头连农民，一头连市场”的桥梁作用，打造联农共富利益一体化的新型产业链。
来源：潜江市社