发展粮油生鲜链 助力农产品上行

近日，全市首家集检测、分拣、存储、冷链、配送一体的标准化、智能化供销集采集配中心在大冶金山街道三诚食品物流园内试运行，这也是市供销社推进粮油生鲜链迈出的重要一步。

去年以来，市供销社就开始谋划建设全市城乡供应链“一张网”，打造粮油生鲜、农资、日用消费品、农业社会化服务等“四个链”的“一网四链”工作，并下发了具体实施方案，其中，发展粮油生鲜链的思维模式是“社有企业+配送中心+农民专业合作社+订单农业”，目前已初见成效。

联合合作，共建平台

企业是构建产业链的主体力量，市供销社持续深化社有企业改革，促进社有企业同国资企业、民营企业、社会团体等各方的交流合作，通过以资本为纽带，建设农产品供应链一体化服务平台。去年底，在充分市场调研的基础上，全资社有企业——黄石市隆丰农贸有限公司，同湖北喆朗供应链管理有限公司、黄石市白鹤农业科技发展有限公司共同成立了湖北新隆丰供应链有限责任公司（以下简称新隆丰公司），旨在发挥各自优势，进一步整合供应链资源，着力培育成为粮油生鲜链的“链主”企业，以“链主”企业带动产业链的发展。

集采集配，降本增效

通过集中采购，能有效提升议价权，实现源头直采，减少中间环节，节约采购成本；通过集中配送，能简化流通程序，提高配送效率，加快农产品从田间到市场的流通速度，减少农产品流通过程中的损耗，降低物流成本。新隆丰公司目前承接了30余家机关、企事业单位的生鲜食材配送业务，按照标准化、信息化、智能化要求建设的集采集配中心，总面积2000平米，配有8台运输车辆，1条智慧分拣线，平均每天分拣运输近10吨粮油生鲜产品，不仅能做到同质价优，同价质优，也将积极做到行业领先、品质领先、服务领先、效率领先。

联农带农，产销对接

供销社的宗旨是服务三农，社有企业作为供销社为农服务的重要载体，也将为农服务作为发展的价值追求。依托社有企业同农民专业合作社之间紧密联系的坚实基础，新隆丰公司发挥农产品源头供应优势，与30余家农业经营主体开展了业务合作，并按照“需求决定生产”的供应链思维，推进订单农业试点，目前已与茗山乡、大王镇、章山街道等地6个具有一定基础的农业产业园签订订单农业协议，按照销售端要求制定生产标准，切实把粮油生鲜链上下游的资源优势转化为经济优势，助力农民增收，农业增效。

综合服务，安全供给

保障粮食等重要农产品供给安全，是“三农”工作头等大事。一方面，在食品卫生安全保障上，新隆丰公司建成200余吨库容的冷库，并配有专门的冷藏车辆，保障有冷链需求的产品能新鲜送达。同时，在集采集配中心内专设检测站点，聘请有专业资质的检测员对生鲜食材进行检测并留样，确保各类渠道采购的生鲜农产品农残检测全覆盖。通过专业化布局、平台化运作、本地化管理、阳光化操作的思路，严格检测溯源，最大程度保障食材安全，提升食品安全监管效能。另一方面，在粮食安全应急保障上，以该中心仓储条件为基础，拉动上下游联动，充分发挥农产品流通主渠道功能作用，力求在组织货源、建立常态化的紧急调运机制上实现突破，积极打造平战结合的城市农产品应急保供综合体。

下一步，市供销社将以农产品供应链平台建设为契机，在全市范围内继续抓紧集采集配中心建设，推进包含粮油生鲜链在内的“一网四链”工作，主动融入全国统一大市场，注重“城乡两端”，助力“消费品下行、农产品上行”，逐渐构建从田间地头到市民餐桌的完备流通网络体系，在推进黄石乡村全面振兴中发挥供销社的应有作用。（刘振康）