近日，十堰市新合作超市红卫购物广场被省食品流通行业协会授予“2017年度湖北省放心肉菜示范超市”称号。本次评选活动在省市相关食品安全监管部门和行业协会指导下进行，吸引了全省600多家超市参与，通过超市自评、市州推荐、第三方评价、行业协会和相关食品安全监管部门联合检查验收，十堰市新合作超市红卫购物广场脱颖而出，成为全省11家“放心肉菜示范超市”中的一员。
为创建“放心肉菜示范超市”，十堰新合作公司从健全体制机制，建立监管体系，完善硬件设施等方面全面发力。成立了以总经理为组长的“创建放心肉菜示范超市”工作推进小组，制定了工作方案。通过召开食品安全专题会、组织员工食品安全培训班、发放宣传海报、开展食品安全知识竞赛等系列活动，修订完善了食品“采购”、“储运”、“流通”和“检测”全程覆盖的安全质量管控考核、责任追究体系，形成了食品安全工作全员参与、齐抓共管的良好氛围。在硬件保障方面，公司建设了400余亩自产自销蔬菜基地、20多家蔬果直供直采基地，并不断外拓基地直采范围和规模，实现农产品从田间地头到超市销售的无缝对接。建设了6000余平米集农产品加工、检测、包装、储运于一体的高端冷链物流中心，实现农产品从储藏运输到居民餐桌的全程监管。此外，十堰新合作还开发了农产品查询溯源系统软件，实现生鲜商品查询追溯全覆盖，让顾客通过手机扫描产品二维码实时在线查询商品基本信息、进货记录、检测记录、营养成分、上市时间、基地信息等资料，实现产供销全程“质量可监控，过程可追溯，政府可监管”。
通过开展创建活动，十堰市新合作超市全体职工对严格执行国家食品安全标准，信守食品安全承诺，自觉严把食品安全质量关，切实履行企业的食品安全主体责任的意识进一步提升，通过质量监控，过程追溯，政府监管等层层把关，使得消费者信赖指数和企业美誉度大大提高。（十堰市供销社）